うなぎと鰯のひつまぶし　冬瓜スープ　茹でとうもろこし　牛乳

　明日７月１９日は「土用の丑の日」です。昔から夏をのりきるために、栄養のあるうなぎを食べる風習がありました。今日は、うなぎと短冊に切って揚げた鰯を合わせて、ひつまぶしにしました。

　また土用の丑の日には、「う」のつく食べ物を食べて無病息災を祈願する風習もあるので、「冬瓜（とうがん）」を組み合わせました。

　とうもろこしを届けていただいた業者さんに、実が付いた枝をいただきました。

＜食材の産地＞

うなぎ（国産）　　鰯（千葉県）　　　鶏肉（岩手県）

生姜（高知県）　　冬瓜（愛知県）　　万能ねぎ（福岡県）

人参（青森県）　　小松菜（東京都）　とうもろこし（千葉県）