ごはん
豆腐の五目煮
もやしのサラダ
牛乳




　何種類もの材料を使った料理の名前につく「五目」。今日は、豆腐の五目煮です。豆腐以外には、玉ねぎ、豚肉、にんじん、きくらげ、たけのこが、風味をつけるために、しょうが、にんにくが入っています。
　もやしは、「もやしっ子」といわれるように弱いイメージがありますが、野菜の中では頼れる存在。シャキシャキした食感で、くせがなくいろんな料理に合います。給食でも、スープ、炒め物、甘酢煮などで登場しますが、今日はきゅうり、ベーコンと一緒にサラダにしました。

★今日の産地★
牛乳（主な集乳地）：北海道、青森、岩手、宮城、山形、埼玉、栃木、群馬、神奈川、静岡、千葉
米：平成２３年　千葉県産　ふさおとめ
豚肉：熊本
ベーコン（豚肉）：茨城、群馬、千葉
鶏がら：岩手
にんじん：東京
にんにく：青森
しょうが：熊本
玉ねぎ：北海道
たけのこ：福岡
もやし：栃木
きゅうり：高知