今日の献立

●ごはん

●豚汁

●鮭の塩麹焼き

●菊花和え

●牛乳

9月9日は重陽の節句（菊の節句）なので、皆さんの健康と長寿を願って菊花和えを作りました。鮭は塩麹としょうが、酒、塩で下味をつけて焼きました。しっとりとしていて味もよくついていました。