節分丼　　吉野汁　　大根のゆず漬け　　牛乳

　今日は節分です。節分にまつわる食べ物を組み合わせた節分丼を作りました。

　豆まきに使う大豆を油で揚げてご飯に混ぜ、ひいらぎの枝に鰯の頭を刺して門に飾る風習から、イワシのかば焼きを作りご飯にのせました。

＜食材の産地＞

鶏肉（静岡県）　　　鰯（国産）　　　　　　人参（熊本県）

生姜（高知県）　　　白菜（茨城県）　　　　じゃが芋（北海道）

葉ねぎ（福岡県）　　大根（神奈川県）　　　ゆず（高知県）