かてめし　　白菜スープ　　味噌ポテト　　牛乳

　埼玉県の郷土料理かてめしとB級グルメの味噌ポテトを作りました。

　かてめしの「かて」は、量を増やすために混ぜ合わせるという意味があり、ご飯に野菜などを混ぜ合わせて食べたことから名前が付きました。

　味噌ポテトは、昔農作業の合間に食べられていたおやつのようなもので、じゃが芋を油で揚げて、味噌だれをかけました。

＜食材の産地＞

鶏肉（岩手県）　　人参（熊本県）　　ごぼう（群馬県）

白菜（東京都）　　しめじ（長野県）　　万能ねぎ（福岡県）

じゃが芋（長崎県）