ごまだれ冷やし中華　　カントリーポテト　　冷凍みかん　　牛乳

　ごまだれ冷やし中華のスープは、鰹節と鶏ガラの両方でだしを取り、練り胡麻も加えてコクを出しました。朝一番に作り、ブラストチラーという急速冷却器で冷やしていきました。クラスに運ぶ頃には冷たいスープで食べることができます。

　まだまだ残暑が厳しいので冷たいメニューを取り入れましたが、今日は一日台風の心配の日でした。ですが、おいしそうという声も聞こえ、喜んでくれたようでした。

＜食材の産地＞

豚ひき肉（九州）　　　鶏ガラ（岩手県）　　きゅうり（岩手県）

生姜（高知県）　　　長ネギ（北海道）　　　もやし（静岡県）

人参（北海道）　　　じゃが芋（北海道）　　冷凍みかん（和歌山県）