＊今日の献立＊

ごはん　味噌汁
里芋のコロッケ
糸昆布煮
ぎゅうにゅう

＊今日の食材の産地＊

たまねぎ　　北海道
にんじん　　千葉
しょうが　　高知
ながねぎ　　新柄
もやし　　　栃木
にんじん　　千葉
こねぎ　　　福岡
たまご　　　青森
こんにゃく　群馬
とりひき肉　鹿児島

さといも　　東京・都立園芸高校

今日は、都立園芸高校の学生さんが作った里芋をコロッケにしました。
ねっとりとろとろのおいしいコロッケでした。

大小様々な里芋は、調理員さんが１つ１つ手作業で皮をむいてくれました。

今日の献立にあわせて２年生でトマトの栽培でお世話になっている保谷さん立派な里芋家族をもってきてくれたので紹介しました。