学校日記

なかよし給食 11月14日

公開日
2019/11/14
更新日
2019/11/14

給食

ツナカレーピラフ 千切り野菜のスープ ブラマンジェ 牛乳

 なかよし給食に、本からとびだしたメニューとして、『若草物語』からブラマンジェを作りました。
 ブラマンジェは、フランスのデザートで、「白い食べ物」という意味で、ミルクや生クリームをたっぷり使って作りました。若草物語にも描かれているように、仕上げにイチゴのソースをかけました。

<本日使用した食材の産地>
玉葱:北海道  人参:北海道  ピーマン:青森県
キャベツ:愛知県 
スープは、豚骨(岩手県産)鶏ガラ(鳥取県産)を使用して作りました。