冷やし肉うどん　　コロコロサラダ　　フィナンシェ　　牛乳

　今日もとても暑く、冷やしうどんがぴったりな日になりました。冷やし物の時は、１番に麺の汁を作り、冷やしておきます。
　
　また、フィナンシェを久しぶりに作りました。フィナンシェの生地いえば、アーモンドの粉で作りますが、今回は枝豆をミキサーにかけて生地に混ぜました。ほんのり黄緑色に仕上がり、しっとりとおいしい焼き菓子が出来上がりました。

＜本日使用した食材の産地＞
豚肉：鹿児島県　　生わかめ：北海道　　むき枝豆：北海道
卵：青森県　　　　人参：北海道　　　生姜：高知県
トマト：北海道　　きゅうり：青森県　　玉葱：北海道