２月５日（木）

麦ごはん

鰆の香味焼き

白菜の甘酢煮

かき卵汁

牛乳

 （主な産地）

さわら（韓国）　卵（青森）

油揚（佐賀・新潟）　豆腐（佐賀・新潟）

しょうが（高知）　にんにく（青森）

こねぎ（福岡）　はくさい（茨城）

にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）

鰆の香味焼きはみじん切りにしたしょうが・にんにく・こねぎと調味料を漬け込んで、スチームオーブンで焼き上げました。食欲をそそる香味野菜の香りがする焼き物です。脂ののった鰆が届いたこともあり美味しく仕上がりました。麦ごはん・おひたし・呉汁を合わせた一汁二菜の和食献立です。