【今日の献立】
・きつねうどん
・やさいのゆかりあえ
・だいがくいも
・ぎゅうにゅう


　うどんのツユやみそ汁などの汁物を作る時は「だし」をとります。スープなら鶏がら、すまし汁ならカツオと昆布、という具合に「だし」は料理によって変えます。今日はカツオとサバの合わせだしです。



【主な食材産地】
鶏肉　　　　　　岩手、茨城
にんじん　　　　埼玉
えのきたけ　　　長野
玉ねぎ　　　　　北海道
長ねぎ　　　　　秋田
白菜　　　　　　茨城
小松菜　　　　　茨城
さつまいも　　　千葉