【今日の献立】
・とりごぼうごはん
・ふろふきだいこんのそぼろあんかけ
・やさいのおかかあえ
・ぎゅうにゅう


　今日は目黒区の隣、世田谷区で育った大蔵大根が入った「ふろふき大根のそぼろあんかけ」です。大蔵大根は江戸時代から食べられてきた伝統野菜「江戸東京野菜」の一つで、今日のような煮込み料理にするとおいしい大根です。貴重な大根をおいしく味わいましょう。


【主な食材産地】
米　　　　　　　北海道
鶏肉　　　　　　宮崎
小松菜　　　　　茨城
ごぼう　　　　　青森
しょうが　　　　高知
大蔵大根　　　　東京
にんじん　　　　千葉
白菜　　　　　　群馬
もやし　　　　　栃木
ゆず　　　　　　広島