【今日の献立】

　目黒区友好都市金沢市の献立
　
　・きびごはん
　・鮭の味噌マヨホイル焼き
　・治部煮
　・牛乳

【主な給食の食材】

　牛乳→神奈川工場
　米→北海道ななつぼし
　鶏肉→宮崎
　すだれ麩→金沢
　マッシュルーム→山形
　ゆでたけのこ→九州
　鮭→宮崎
　玉ねぎ→北海道
　ピーマン→茨城
　サトイモ→埼玉
　にんじん→北海道
　れんこん→千葉
　いんげん→長崎


今日は目黒区との友好都市を結ぶ金沢の郷土料理「治部煮」を献立にしました。
また、今日は日本で初めてＡＳＣ認証(海のエコラベル）を取得した銀鮭を使いました。
銀鮭は宮城県で養殖されたもので、脂がのっていてとてもおいしかったです。
１つ１つホイルに包んで蒸し焼きにしました。