献立　　　かてめし・牛乳・鯵のつみれ汁
　　　　　キャベツの胡麻ドレッシングかけ

☆　かてめしとは、混ぜご飯のことです。しょうゆを使わず塩味で仕上げました。

　つみれ汁は鯵のすり身を使い、酒やみそなどで臭みを取って練、別ゆでにしてゆで汁を捨て、ごぼうなど野菜をたっぷり入れてしょうゆ味で仕上げました。

　きゃべつの胡麻ドレッシングサラダもサラダの中では、残りが少なかったです。