【今日の献立】

ごはん

鯖のごまみそ焼き

菊花和え

具だくさん汁

牛乳

　今日の和え物には菊の花が入っています。菊の花は、日本で昔から食べられている花です。花びらを茹でて、おひたしや天ぷらにして食べます。今日は重陽の節句という日で、行事に菊の花を使うことから「菊の節句」とも呼ばれています。これにちなんで、今日は行事食として菊を食べます。

【主な食材産地】

米　　　　　　　　秋田

さば　　　　　　　ノルウェー

小松菜　　　　　　茨城

しょうが　　　　　高知

もやし　　　　　　静岡

大根　　　　　　　北海道

にんじん　　　　　北海道

じゃがいも　　　　北海道

万能ねぎ　　　　　福岡