献立　ごはん　みそ汁　鯖の塩焼き　大豆とひじきの煮物　牛乳
１９日は「食育の日」和食献立です。米、魚、みそ、大豆、ひじき、野菜は昔から日本の食事に欠かせない食材です。みそ汁は、かつお節からだしを丁寧にとり作ります。かつおの旨みや香りがみそ汁のおいしさを引き立てます。
煮物も少しずつ食べられる量が増え、残菜が少なくなってきているよい傾向が見られます。
鯖は、塩味と脂がほどよくあり、ごはんが進みました。
＜今日の給食の食材＞
じゃがいも・・・長崎県
長ねぎ、いんげん・・・茨城県
えのき・・・長野県
人参・・・青森県
鯖・・・ノルウェー