献立　ごはん　きのこけんちん　鰹の甘辛揚げ　ごまあえ　牛乳
今日は、旬の魚「鰹」使った献立でした。鰹は春と秋２回の旬があります。春は初鰹、秋は戻り鰹と言われています。
きのこけんちんは、野菜がたっぷり入っていて野菜の甘味、きのこ香りと旨み、削り節の旨みがバランスよく秋の汁ものを楽しみました。
＜今日の給食の食材＞
ごぼう・・・青森県
大根、人参・・・北海道
里芋、小松菜・・・埼玉県
しめじ・・・長野県
えのきだけ・・・新潟県
長ねぎ・・・青森県
生姜・・・高知県
もやし・・・栃木県
鶏肉・・・鹿児島県
鰹・・・日本海