【今日のこんだて】

○ スープスパゲティ
○ かぼちゃのケーキ
○ 牛乳

【食材産地】

　鶏むね肉（北海道、青森）
　むき海老（タイ）
　紫いか（ペルー）
　にんにく（青森）
　人参（北海道）
　玉ねぎ（北海道）
　ピーマン（宮崎）
　かぼちゃ（北海道）
　パセリ（長野）
　しめじ（長野）

【今日の給食】
　今日は、旬のかぼちゃを丸ごと使ってケーキを作りました。
　かぼちゃの皮をむいて、蒸かして柔らかくなったらマッシャーを使って潰し、ケーキの生地に混ぜました。その生地を、鉄板に流し込んでオーブンで焼いて、焼きあがったケーキを調理員で切り分けていきます。今日は、低・中・高学年で大きさを同じに揃えました。
　ふっくらと焼き上がり、表面はきれいな焦げ目がつきました。今日は、砂糖を控えめにしてかぼちゃのもつ甘味を味わえるケーキにしました。
　野菜を使ったケーキは、あまり給食で作る機会がなかったことや、初めて作るかぼちゃのケーキだったので、子供たちに食べてもらえるかドキドキしました。残さず食べてくれた児童が多くて嬉しかったです。かぼちゃの香りがしておいしかったと、言ってくれた児童もいました。