☆食材産地☆
とり肉（徳島）　　　　　たまご（青森）
切り干し大根（宮崎）　　生姜（高知）
にんじん（千葉）　　　　長ねぎ（千葉）
きゅうり（群馬）　　　　白菜（群馬）
きゃべつ（神奈川）　　　ごぼう（茨城）
まいたけ（新潟）　　　　しめじ（長野）


☆切り干し大根の卵焼き
　今日の卵焼きには、切り干し大根を入れました。
　煮物にしたり、サラダに入れることもある、切り干し大根は、子どもたちの中には苦手としている子もいます。しかし、卵焼きに入れると、ほとんどの子が残さず食べられます。
工夫することで、苦手な食材もおいしく食べることができます。
　切干大根には、カルシウムが含まれています。成長期の子どもたちに必要な栄養なので、積極的に食べてもらいたいです。