６月９日（火）
・セサミパン
・ポテトグラタン
・かぶのサラダ
・牛乳



〈主な食材産地〉
じゃがいも・かぶ・きゅうり＝東京、キャベツ＝秋田、玉ねぎ＝兵庫、人参＝千葉、マッシュルーム＝岡山、パセリ＝長野、豚肉＝宮崎、ベーコン＝茨城群馬千葉、シュレッドチーズ＝北海道、調理用・飲用牛乳＝明治乳業神奈川工場


　今日は地産地消の野菜を使ったサラダとグラタンです。かぶときゅうりは八王子市、じゃがいもは世田谷区で生産された野菜です。
かぶときゅうりはサラダに使いました。かぶは葉にも栄養が多いので、葉もサラダに使います。葉もとても新鮮で生き生きしていました。給食では野菜類も一度加熱をすることになっているのですが、柔らかくならないように気を付けて加熱をしました。
　1年生の教室に行くと、野菜に手がついていない子がたくさんいました。「一口食べてみようね」と促すと、一口食べて「おいしい！」と言って食べていまいた。野菜というだけで敬遠している子がかなりいるので、積極的に声をかけていきたいと思います。
　ポテトグラタンはマカロニも入り、子どもたちにとっては食べ慣れた味のようで、「もっと食べたい！」という声が出るくらいきれいに食べていました。