今日の献立はごまご飯・豚汁・ししゃものから揚げバーベキューソース・野菜のおかか和え・牛乳です。
　ごまご飯はご飯に炒ったごまを混ぜただけのシンプルな料理です。簡単ですが、ごまはきちんと炒って香ばしさを出したり、もち米を入れて炊き、もちもちとした食感とごまの食感を出したりなど工夫もしています。もち米が丼にくっついて食べにくそうでしたが、「おいしいよ」とほっぺにごまをつけた顔で教えてくれました。中には「ごまが苦手〜」という子もいましたが、ごまは栄養価が高く、カルシウムや鉄なども多く含む健康食の一つです。いっぺんに多量に食べられるものでもないので、ご家庭でも日々の料理にぜひ取り入れていってください。ししゃものから揚げバーベキューソースはししゃもに小麦粉と片栗粉をまぶして揚げ、玉葱やりんご、レモン、醤油など１０種類の調味料や野菜で作った特製バーベキューソースをかけていただきます。甘酸っぱいソースは揚げものにぴったり！！です。ほとんどの子が食べていましたが、「ししゃもの骨が嫌い」と丁寧にししゃもの背骨を取っている子がいました。高学年になると箸使いも上手で、小さいししゃもから骨を取り除いて食べていました。小魚こそ骨ごと食べられるところがよいところです。カルシウム補給のためにも骨ごと食べてほしいと思います！！