今日の献立はきんぴらチキンバーガー・シーフードポトフ・りんご・牛乳です。
きんぴらチキンバーガーは鶏肉を照り焼きにし、照り焼きソースをかけたものと一緒にきんぴらごぼうを挟みます。きんぴらのシャキシャキした歯ごたえがおいしいバーガーです。きんぴらに使うごぼうは機械ではなく、調理師が包丁で千切りにします。今日は４０本近くのごぼうを千切りにしました。子どもたちはバーガー類は大好きで、口いっぱいにほおばっていました。ほとんどの子は残さず食べていましたが、中にはきんぴらだけ抜いている子もいました。（全部食べてほしいものです。）
　シーフードポトフにはあさりと冬の時期が旬の鱈を使いました。どちらもとても出汁が出て、魚介の風味がするスープになりました。いつもと違う味のポトフになり、子どもたちの反応が気になりましたが、とても好評で、「おいしい！」とおかわりに並んでいる子がたくさんいました。ただあさりの量が少なく、「先生、あさりどこにあるの？」という子もいたので、もう少しあさりの量を増やそうと思います。
　りんごは山形県の斎藤農園さんからの産直りんごです。おまけをたくさんつけていただいたので、おかわりとして各クラスにつけました。子どもたちは大喜びでおかわりしていました。