今日の献立はオムレツサンド・ポテトのフレンチサラダ・あじさいゼリー・牛乳です。
　まもなく梅雨がやってくる季節となりました。この時期にきれいに咲いているのが紫陽花です。あじさいゼリーはそんな紫陽花をイメージして作りました。三種類のゼリーを作ります。ゼリーの土台になっている牛乳ゼリーをカップに流し、冷やし固めます。花の部分は紫色と黄色の２種類です。紫はぶどうジュース、黄色はりんごジュースで作ったゼリーをバットの蓋に流し、こちらも冷やします。そしてヘラを使って小さい角切りにカットし、カップの牛乳ゼリーの上にのせます。そうすると紫陽花のようなゼリーの完成です！！花の部分のぜりーのカットが大きくならないように切るのがとても大変ですが、調理師さんがとてもきれいにカットしてくれました。味はもちろんおいしいですが、見た目にもとても奇麗なゼリーです。子どもたちも喜んで食べてくれました。
　今日はオムレツサンドもポテトのフレンチサラダもよく食べていました！！