今日の献立はご飯・味噌汁（豆腐・わかめ・小松菜・長ねぎ）・たらのから揚げ野菜あんかけ・大根のナムル・牛乳です。

　今日とても人気があったのがたらのから揚げ野菜あんかけです。たらは助宗だらを使いました。たらに片栗粉をまぶし油で揚げ、その上に豚ひき肉、人参、ゆでたけのこ、もやし、にら、長ねぎで作ったあんをかけていただきます。
魚のかりかりの衣の食感とろみのついたあんがよく合います。あんかけは野菜がたくさん入っているので嫌がるかなと思いましたが、あんかけだけおかわりしている子もいました。
最近うれしいのが食材について質問してくれることが多くなったことです。今日は「この魚はなんていう名前なの？」「どこでとれるの？｝「小松菜ってどういう野菜？」というように、食材に興味を持ってくれているのがわかります。何を食べているかわからない、といったことがないように給食つうしん（給食内容についてのお手紙）を配ったり、教室を回ったりして子どもたちの食べることへの意欲をつけていきたいなと思います。