今日の献立は黒砂糖パン・スパニッシュオムレツ・モロヘイヤのスパゲッティ・かぼちゃのポタージュ・牛乳です。

　スパニッシュオムレツはスペイン風オムレツのことで、スペインのオムレツにはじゃがいもが入っています。給食では角切りにし、油で揚げたじゃがいもを卵焼きに入れました。玉ねぎやハムも入り、具だくさんです。じっくり時間をかけて焼いたので、固くならず、おいしい卵焼きになりました。

モロヘイヤのスパゲッティには刻んだモロヘイヤを入れました。実物を見せて低学年のクラスを回ったのですが、炒めて縮んだモロヘイヤと結びつかない様子でしたが、「スパゲッティおいしいよ！」とおかわりしていました。

　今日一番人気があったのはかぼちゃのポタージュです。旬のカボチャの甘味だけで作ったポタージュはとてもやさしい味。子どもたちも競っておかわりをしていました。