７月１４日（火）
・夏野菜のカレーライス
・ごまだれ豆腐サラダ
・牛乳

〈主な食材産地〉
玉ねぎ＝香川、にんじん＝千葉、じゃがいも＝東京、なす＝東京、トマト＝東京、ズッキーニ＝長野、かぼちゃ＝鹿児島、さやいんげん＝千葉、水菜＝岩手、長ねぎ＝千葉、もやし＝静岡、にんにく＝青森、しょうが＝高知、セロリー＝長野、りんご＝青森、豆腐＝愛知・佐賀、鶏もも肉＝鳥取、鶏がら＝青森、豚骨＝青森、飲用牛乳＝明治乳業神奈川工場

　今日のカレーライスには、ナス・トマト・ズッキーニ・かぼちゃといった夏野菜をふんだんに使用しました。夏野菜には、汗をかいて不足しがちなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。また、トマトとなすは水分が多く、からだを冷やす効果もあります。
　調理師さんたちは、給食室の室温が非常に高い中、カレーをルーから作ってくれました。カレーの辛さは、１〜４年生はカレー粉を控えめにしてまろやかな味に、５・６年生は少しカレー粉を多くして大人の味にしています。夏野菜は、食べるときに１つ１つの野菜の味や食感がわかるように、少し大きめに切っています。かぼちゃやズッキーニが甘いので、とても甘味のあるカレーに仕上がりました。子どもたちは「おいしい！」といってくれて、夏野菜をしっかりと食べてくれました。