今日は、今行われているパラリンピックの開催地、イギリスの料理です。スコッチエッグは、ウズラたまごをコロッケの具で包み、パン粉をつけて油で揚げました。サマープディングは、夏でもおいしく食べられるプディングで、たまごは使わず、ブルーベリーのゼリーの上にヨーグルトをのせました。ゼリーの中に食パンが入っているので、食感がおもしろいです。ただ、子どもたちはこの食感が苦手なようで、残している子もいました。

★月曜日の食材産地予定★
・鮭・・・チリ
・菊　ニラ・・・山形
・長ネギ・・・秋田
・にんじん　大根　ジャガイモ・・・北海道
・わかめ・・・鳴門
・いんげん・・・青森