牛乳の安全性について
- 公開日
- 2012/04/17
- 更新日
- 2012/04/17
駒場の給食
食品中の放射性物質について、食品衛生法の規定に基づく新たな基準値が平成24年4月1日より施行され、新基準値では「牛乳」に区分される食品(牛乳および加工乳)の放射性セシウムの基準値は50bg/kgとなりました。そこで、目黒区の学校給食用牛乳を生産している神奈川工場では、放射性物質測定器(Nalシンチレーションスペクトロメーター)を設置し、タンクごとに毎日スクリーニング検査を行い、検査体制を強化することになりました。