平成23年度の給食がいよいよスタートしました。4月から駒場小学校に着任いたしました栄養士の織田　桃です。その日の給食について、作り方や子どもたちの様子などをお伝えしていきたいと思います。
　今日は子どもたちの進級をお祝いして、紅白おいわいゼリーを作りました。白い部分は牛乳ゼリー、赤い部分は旬のいちごと、クランベリージュースで作ったゼリーをのせました。クランベリーの甘酸っぱさがおいしく、子どもたちにも人気がありました。給食室では、イチゴを調理師さんがこまかく刻んでのせてくれました。
　ミートソースは子どもたちの好きなメニューです。「足りない！」「もっと食べたい！」というクラスもあったようで、とても嬉しくなりました。子どもたちが心も体も豊かに成長できるような給食を、調理師さんと協力して作っていきたいと思います。1年間、よろしくお願いいたします。