今日はトマトを入れたさっぱり味の西湖高野豆腐を作りました。見た目はマーボー豆腐に似ていますが、辛み成分が入っていないので、1年生でも食べやすそうでした。ジャガイモの中華風サラダは、ジャガイモをさっとゆでることでシャキシャキとした食感を残すように仕上げました。

くだものは旬のタカミメロンで、大きなサイズが届きました。メロンは好き嫌いが多いためか、減らす子がたくさんいました。

★本日の給食食材産地★

・しょうが…高知

・にんじん　長ネギ　タカミメロン…茨城

・じゃがいも…長崎

・きゅうり…東京