今日はレタスをたっぷり使ってチャーハンを作りました。サラダとして食べることが多いレタスですが、スープやチャーハンなど加熱してもおいしく食べることができます。今日は6回に分けて調理師さんが炒めてくれました。マーラーカオは、卵と砂糖、油を合わせた蒸しパンのようなものです。油が多いので、ふんわりしっとりしていておいしいです。カップがやわらかく、形が崩れてしまうものもありましたが、子どもたちは「大丈夫。おいしいよ！」と食べてくれていました。

★本日の給食食材産地★
・しょうが…高知
・にんにく…青森
・長ネギ…茨城
・レタス…長野
・玉ねぎ…兵庫
・にんじん…千葉
・たまご…秋田
・豚肉　こまつな…群馬