今日はタイ王国の料理であるガパオライスを作りました。本場ではホーリーバジルを使いますが、今日は入手しやすいスイートバジルをたっぷり使いました。食べやすいよう、ナンプラーだけではなく、オイスターソースやしょうゆも使いました。「これ、大好き！」と言ってくれる子もたくさんいました。ヤムウンセンはシーフードの入った春雨サラダです。今日はイカを入れました。果物は旬のバレンシアオレンジで、香りがよく、みずみずしくておいしかったです。