今日は高知県の郷土料理を作りました。ぐる煮のぐるは「なかま」という意味で、いろいろなものを寄せ集めた煮物です。今日は大根、にんじん、生揚げ、こんにゃく、さといもを入れました。カツオはでんぷんをまぶして油で揚げ、甘辛いみそだれをからめました。しっかりした味だったこともあり、「おいしい！」と食べてくれる子がたくさんいました。土佐酢あえのには、たっぷりのかつお節を入れました。