今日は生揚げをたっぷり使った家常豆腐を作りました。たけのこや長ネギ、にんじんなどの野菜も入り、食べ応えがありました。杏仁豆腐は豆乳で作った寒天と黄桃、パインの缶詰を合わせました。さっぱりとした甘さで食べやすく、子どもたちもよく食べてくれていました。

★本日の給食食材産地★

・しょうが…高知

・にんにく…青森

・長ネギ…栃木

・にんじん…千葉

・ニラ…高知

・キャベツ…神奈川

・豚肉…岩手