今日は鹿児島県の郷土料理を作りました。鶏飯は鶏肉をゆでてほぐしたものと、錦糸卵、シイタケの煮たものをご飯にのせて、スープをかけていただく料理です。今日は錦糸卵の代わりにいりたまごにし、配膳しやすいよう、具はごはんに混ぜて提供しました。鶏肉をゆでた汁も入れたので、うまみたっぷりで、子どもたちも食べやすかったようです。がねは鹿児島の方言で「かに」のことです。鹿児島県の特産品であるさつまいもをつかったかき揚げのようなもので、見た目がかにに似ていることからこの名前になったそうです。今日は3年3組がランチルームに来てくれました。いつもよく食べてくれるクラスですが、今日も残さず元気よく食べてくれました。

★本日の給食食材産地★

・しょうが　にら…高知

・鶏肉…岩手

・にんじん…千葉

・こねぎ…福岡

・玉ねぎ…北海道

・たまご…秋田

・デコポン　さつまいも…熊本