今日は一汁二菜の和食のメニューでした。魚はミナミカゴカマスという魚で、日本では銀さわらともよばれている魚です。脂がのっていて上品な味の白身魚なので食べやすく、子どもたちもよく食べてくれました。今日は紅葉の色をイメージして、ゆでてミキサーにかけたニンジンと白みそなどを合わせて作ったソースを塗って焼いた紅葉焼きにしました。五目豆は、ごぼう、にんじん、こんにゃく、昆布（みそ汁のだしを取ったもの）、大豆をじっくり煮て、彩りにいんげんを入れて作りました。とてもおいしくできましたが、「豆が苦手」「ゴボウが苦手」など、なかなか箸が進まない子が多く残念でした。

★本日の給食食材産地★

・白菜…茨城

・えのきだけ…長野

・しょうが…高知

・にんじん…千葉

・ごぼう…群馬

・いんげん…長崎

・ミナミカゴカマス…ニュージーランド