牛乳
玄米入りごはん
鮭のごま焼き　
大豆の磯煮　
かきたま汁　

＜主な食材の産地＞
鮭(北海道）
ひじき（三重）
油揚げ（大豆：新潟、佐賀）
大豆(北海道)鶏肉（宮崎）
たまご（栃木）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
じゃがいもでん粉（北海道）
にんじん（徳島）
たまねぎ（佐賀）
えのきたけ（長野）
長ねぎ（千葉）
チンゲン菜（長野）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　クイズです。大豆の磯煮に入っている黒い海藻、ひじきは日本でいつごろから食べられているでしょうか？　

１、縄文時代　
２、平安時代　
３、江戸時代

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答え
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　正解は２の平安時代です。
　ひじきは、平安時代、今から1000年以上前から食べられてきた伝統的な食材です。ひじきは、海岸近くの岩場に生える海藻です。春、潮が引いて岩場が海の上に現れると、その短い時間に「ひじき狩り」が行われます。ひじきには、おなかの調子を整える食物せんいや、じょうぶな歯や骨を作るカルシウムがたくさん含まれています。
　もりもり食べて、今日も元気にすごしましょう。