★お正月献立★
　牛乳
　七草ぞうすい　
　鯛のあけぼの焼き　
　黒豆の甘煮　
　筑前煮（梅型に抜いた人参を入れました）

＜主な食材の産地＞
鶏肉（宮崎）
めだい（八丈島産を使用する予定でしたが不漁のため、千葉県産になりました）
黒豆（北海道）
精白米：ななつぼし（北海道）
こんにゃく（こんにゃく芋：群馬）
さといも（埼玉）
だいこん（神奈川）
はくさい（茨城）
かぶ（埼玉）
せり（宮城）
にんじん（千葉）
ごぼう（青森）
干し椎茸（大分）
たけのこ（九州、四国）
れんこん（茨城）
さやいんげん（沖縄）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜

　今日から令和５年の給食が始まります。初日の献立は、お正月にちなんだ行事食です。　　
　日本では１月７日に春の七草を入れたおかゆを食べる風習があります。春の七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）のことです。１年間病気をせずに無事に暮らせる事を祈って食べるのだそうです。その他の料理にも「めでたい」や「まめに暮らせますように」「家族が末永く仲良くいられますように」などの願いが込められています。（興味がある人は自分でも調べてみよう！）
　※今日の給食では、おかゆよりお米がたくさん入った雑炊にしました。