給食では、週に１〜２回の魚料理を出しています。
焼くものだけでも塩焼き、照り焼き、幽庵焼き、味噌焼き、ごま味噌焼き…などなど様々です。今日は、味噌焼きをご紹介します。味噌に漬けてしまえば、冷蔵庫で数日傷まないので、多めに買った日には翌日のおかずなどにご活用ください。
＊魚は鰆のほかに、鮭、鯖など何でもＯＫ

＜材料＞使用する魚の数で量を計算してください。
・鰆（切り身）　２枚
〜合わせ調味料〜
・みそ　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　小さじ１
・生姜（おろす）小さじ１
（おろし生姜チューブなら１ｃｍくらい）

☆最後の写真は、先生方のおすすめみそ汁です。油揚げを焼いてからみそ汁に入れるなんて、斬新！