↑新玉葱の上にベーコンを乗せて
↑ホイルをかぶせて１時間焼きました

・ツナと小松菜のトマトソーススパゲティ
・新玉葱のベーコン焼き
・キウイフルーツ
・牛乳

　新玉葱が出回り始めました！新玉葱の美味しさは、やはり辛みが少なく甘みが強いこと。その甘みを最大限引き出すのがこの料理です。さて、五本木の子どもたちの反応やいかに！・・・結果は五分五分。３年生以上はほぼ間食でしたが、５％の食べ残しでした。残念。一口食べられると、ベーコンの塩気で玉葱のうま味＆甘みが強くなっている感じに、ついつい最後まで食べてしまうのですが、初めてには驚きでしたね。

食材の産地
小松菜（埼玉）　　キウイフルーツ（神奈川）
にんにく（青森）　玉葱（北海道）
人参（徳島）　　　マッシュルーム(岡山)
トマト（熊本）　　新玉葱（佐賀）
パセリ（静岡）　　鶏ガラ（山口）
豚骨（千葉）