↑魚の下味は、全体にいきわたるように丁寧に上下を入れ替えています。

・麦ごはん
・鯖の葱だれ焼き
・大根のおかか和え
・にら玉汁
・牛乳

　今日は、「魚には骨がある」という手紙を付けてお話をしました。当たり前の話ですが、魚には骨があるのです。給食の魚は以前より、事故防止ということを重視して、大きな骨を取り除いた魚（価格も上がる）を納入しています。ですが、取り除いているから余計に、油断も生まれてしまいます。魚は自然の生き物ですから、一尾一尾形も違い、骨が残っている場合もあります。また、小骨については取り除ききれません。だからこそ、子どもたち自身が箸を上手に使えるようになったり、よく噛むことで口の中にある骨を発見することが大切ですね。

食材の産地
生姜：高知
長葱：秋田
大根：神奈川
きゅうり：宮崎
人参：埼玉
にら：長崎
鶏卵：秋田
鯖：ノルウェー