☆今日のこんだて☆
・ひじきごはん
・いかのかりん揚げ
・玉ねぎのみそ汁
・みかん
・牛乳


☆食材の産地紹介
ひじき（長崎）　　　　　油揚げ（佐賀・新潟）
鶏肉（岩手）　　　　　　いか（ペルー）
豆腐（佐賀・新潟）　　　わかめ（徳島）
にんじん（千葉）　　　　ごぼう（青森）
玉ねぎ（北海道）　　　　長ねぎ（新潟）
みかん（愛媛・熊本）


今日の給食はいかのかりん揚げです。
かりん揚げは酒、しょうゆ、しょうがを混ぜた物をいかにつけ、
片栗粉をまぶして油で揚げて作ります。
かりん揚げの由来には２つの説があるとされています。
１つめは揚げた色が植物の「かりん」に似ているから。
２つめはお菓子のかりんとうに似ているから。です。
かりん揚げはいかのほかにも鶏肉や豚肉でも作ることができます。