☆今日のこんだて☆
・栗ごはん
・鯖の塩焼き
・こんにゃくとごぼうのピリ辛煮
・あつあげのみそ汁
・みかん
・牛乳


☆食材の産地紹介
鯖（長崎）　　　　　　　　豆腐（佐賀・新潟）
こんにゃく（群馬）　　　　ごぼう（青森）　　　
人参（北海道）　　　　　　なめこ（山形）
ほうれんそう（栃木）　　　長ねぎ（青森）
みかん（熊本）


☆後期前半スタート　栗ごはん　さばの塩焼き
今日から後期前半が始まります。後期は色々な行事があるので、元気に迎えられるよう体調管理に気をつけて行きましょう。
スタートを祝って、旬の栗を炊き込んだ栗ごはんと秋鯖の塩焼きです。栗は先週、味わったばかりなので、味の比較をしながら頂きました。
さばの塩焼きの鯖は、秋から冬にかけて旬をむかえる魚です。この時期の鯖は「秋鯖」といわれ、脂がのってとてもおいしくなります。
良いスタートができるように落ちついていただきました。