☆今日のこんだて☆
・ごはん
・鮭の塩焼き
・ごまあえ
・けんちん汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
鮭（北海道）　　　　　　鶏肉（岩手）
豆腐（佐賀・新潟）　　　ごま（スーダン・パラグアイ）
こんにゃく（群馬）　　　さといも（宮崎）
ほうれんそう（栃木）　　キャベツ（群馬）　　　
もやし（神奈川）　　　　人参（北海道）　　　　　
ごぼう（青森）　　　　　大根（北海道）　　　　　
小松菜（東京）　　　　　長ねぎ（青森）　　　
しょうが（高知）


☆ごまあえ
今日は、給食によく使われる「ごま」のお話です。
ごまは、大昔アフリカ大陸で発見され、エジプトなどでも栽培が始まりました。始めは、食べることよりも、薬や美容に良いと使われていたそうです。
その後、インドや中国にも伝わり、日本でも縄文時代には食べられていたと言う記録があります。
ごまは、どんな場所でも目を出すほど生命力にあふれ、体に良い脂肪分とミネラルを多く含んでいるので、成長を助け疲労回復にも良い健康食品です。
今日は、ごまあえとして登場です。
おいしくいただきました。