☆今日のこんだて☆
・チーズトースト
・マーマレードサンド
・クラムチャウダー
・じゃこのカリカリサラダ
・牛乳


☆食材の産地紹介
ベーコン（関東産）　　　　　あさり（中国）
ひじき（長崎）　　　　　　　じゃこ（広島）　　　　　　　　
じゃがいも（長崎）　　　　　ごま（スーダン・パラグアイ）　　　　　　　　　
玉ねぎ（愛知）　　　　　　　人参（千葉）
パセリ（長野）　　　　　　　大根（青森）
もやし（神奈川）　　　　　　切り干し大根（国内産）
きゅうり（群馬）　　　　　　ごぼう（青森）


☆クラムチャウダー
クラムチャウダーは、アメリカの家庭料理のひとつです。
アメリカ東海岸、ニューイングランド地区が発祥の地と言われています。
移住したフランス人の漁師が、そこで採れる貝を使って作ったことが始まりのようです。
大きく分けて、ニューイングランド風（ボストン風）の「白いクリームスープ」とマンハッタン風（ニューヨーク風）の「赤いトマトスープ」があります。
クラムは「二枚貝」、チャウダーは「魚介類を主材料にした野菜入りの煮込みスープ」のことで元々は、フランス語の「大鍋」に由来するそうです。
今日は、ホワイトルウから手作りした烏森小特製のクラムチャウダーです。
おいしくいただきました。