☆今日のこんだて☆
・ご飯
・えびと豆腐のうま煮
・揚げナスの味噌汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
えび（タイ）　　　　　　鶏肉（岩手）
豆腐（新潟）　　　　　　油揚げ（新潟）　　
にんにく（青森）　　　　人参（北海道）　　　
たけのこ（国内産）　　　長ネギ（青森）　　　
ピーマン（岩手）　　　　なす（埼玉）


☆9月9日　重陽の節句
今日、9月9日は、五節句の一つ、「重陽の節句」です。
昔から、奇数が重なる日は「良い日」とされ、1月1日（お正月）、3月3日（ひな祭り）、5月5日（こどもの日）、7月7日（七夕）と今日の9月9日（菊の節句）の年5回、区切りの日をもうけてきました。その中でも、一番大きな数字が重なる9月9日は、秋の収穫の時期とも重なるので、とても大切にされてきました。
「菊の節句」とも呼ばれて菊の花の香りを楽しみ、身につける・食べるなどで不老長寿（健康で長生き）を願います。
また、旬の食材（栗やなす）を食べることでも不老長寿を願うとされます。　　　
今日は「秋なす」を油で揚げて、おみそ汁に加えました。なすは苦手な人もいるようですが、ぜひ一口は食べて欲しいと伝えました。
今日は、和食献立ですが、食器の都合上、スプーンをつけました。