☆今日のこんだて☆
・タラの酢豚風ご飯
・茎わかめのサラダ
・豆腐入りスープ
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
たら（アメリカ）　しょうが（熊本）　
ピーマン（鹿児島）　にんにく（青森）　
にんじん（千葉）　玉ねぎ（北海道）　
たけのこ（福岡）　茎わかめ（徳島）　
きゅうり（栃木）　もやし（栃木）　
長ねぎ（千葉）　ごま（スーダン・パラグアイ）　
ちりめんじゃこ（広島）　はくさい（群馬）　
こまつな（埼玉）　鶏肉（岩手）　


☆タラの酢豚風ご飯
今日の給食は、タラの酢豚風ご飯です。
タラは脂質が少なく、たんぱく質が豊富なお魚です。
1年中食べられていますが、産卵期は今の季節、冬が旬のお魚です。
「たら」として売られているのは、ほとんどが「まだら」ですが、たらこや明太子に使うのは「すけそうだら」の卵です。
今日は、すけそうだらを使って、豚肉の代わりに使って、酢豚風に仕上げました。