１００年フード「盛岡じゃじゃ麺（盛岡三大麺）」

毎月１９日の食育の日に合わせ「１００年フード（文化庁）　未来の１００年フード部門～目指せ！１００年」が登場します。給食委員が１００年フードについて調べ、原稿を作って放送をしました。

細く平たいじゃじゃ麺の上に、きゅうりや肉みそをかけて食べます。今日は麺を冷やし、配膳の都合上きゅうりと麺を混ぜて提供しました。わんこそば、盛岡冷麺と共に盛岡三大麺として１００年フードに登録されています。じゃじゃ麺の終わりに食べる卵スープ「ちーたんたん」のクイズなどを交えて給食委員が放送しました。

★主な使用食材産地★

きゅうり(埼玉)・生姜(高知)・にんにく(青森)・玉ねぎ(佐賀)・人参(徳島)・長ねぎ(埼玉)・小松菜(埼玉)・じゃがいも(鹿児島)・鶏卵(秋田)・筍(秋田)・豚肉(九州)