中華丼・じゃがいもの中華風サラダ・牛乳

　中華丼などのどんぶりものは人気がありいつもよく食べています。今日はいつもより早い11時４５分からの給食だったためか、思ったより残ってしまいました。
今、にんじんが不足・価格高騰しているため、少し減らして別の野菜を増やすなどの変更をしています。給食では大量の野菜を注文するのですが、八百屋さんによると市場で確保しにくくなっているそうです。１０月後半ごろに秋にんじんがでて供給が足りる予想です。悪天候の数ヶ月後や季節の変わり目には起こり得ることなので、都度対応しています。

★主な使用食材産地★
白菜(長野)・人参(北海道)・玉ねぎ(北海道)・チンゲン菜(茨城) ・生姜(高知)・ニンニク(青森)・もやし(栃木) ・じゃがいも(北海道) ・きゅうり(岩手)