ごはん・ジャンボぎょうざ・青梗菜のごま炒め・中華スープ・牛乳

　今日は今年度初めてのジャンボぎょうざです。直径１３cm〜１５cmの大きなぎょうざの皮に具を包み、油で揚げて作りました。
　大きさと揚げた香ばしさ、食感に、子どもたちからも大人気の給食メニューです。
日本でぎょうざが食べられるようになったのは、今から約１００年前。中国に渡っていた日本兵が戦後故郷の宇都宮に戻り、満州で食べたぎょうざを再現したのが最初だそうです。今では宇都宮の駅前には、ぎょうざ像が置かれているように、ぎょうざの町となりました。

　★主な使用食材産地★

　きゃべつ（愛知）　　　生姜（高知）　　　　たまねぎ（北海道）

　青梗菜（茨城）　　　　にら（茨城）　　　　人参（千葉）

　にんにく（青森）　　　長ねぎ（千葉）　　　白菜（群馬）

　たけのこ（福岡）　　　もやし（静岡）　　　豚ひき肉（青森）

　鶏肉（青森）